MEU PROGRESSO

terça-feira, 2 de setembro de 2014

Eu vou de sopa....

Bom dia!!
Pegando a onda do blog do Desafio Diva linda eu vou falar da minha estratégia para secar 5 kgs nesse mês de setembro: sopa, eu sei que tem muita gente que diz que é muito restritiva e blá, blá, blá, mas eu encontrei duas aliadas para não passar fome e não enjoar da dona sopa, abóbora (moranga) e batata doce e gosto muito das duas. Eu tomo ela no jantar e em alguns dias da semana no almoço também.


A abóbora moranga é rica em vitamina A, que devido a sua pigmentação, possui uma substância funcional que é um poderoso antioxidante (combate os radicais livres), colabora na prevenção de doenças cardiovasculares, derrames e problemas na visão.Rico em minerais e vitaminas, tem betacaroteno, que diminui o risco de câncer, derrame, catarata e doenças cardíacas. As fibras e a água ajudam a eliminar gorduras e a regular o intestino, enquanto as sementes são fonte de ferro, zinco, fósforo, potássio e magnésio. Ah! A vitamina B3 estimula a formação do colágeno e revigora a pele. Além disso, da abóbora, tudo se aproveita! A batata doce também é um alimento rico em proteínas, fósforo e potássio assim os seus maiores benefícios são: fornece energia para o corpo, deixando ele mais saciado e sem fome, estimula o bom funcionamento do intestino, auxilia no controle de açúcar no sangue, ajudando as pessoas que possuem diabetes, mesmo se tratando de um alimento doce, mesmo tendo calorias pouco elevadas, a batata doce ainda ajuda a emagrecer e eliminar as medidas da cintura.

Receitas

Sopa de abóbora

Ingredientes

  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
  • 1/4 de abóbora (moranga) descascada e picada;
  • pimenta do reino;
  • 1 colher de chá de sal;
  • água fervente;
  • azeite extravirgem;
Modo de Preparo:
Em uma panela funda, coloque o óleo e refogue o alho e a cebola. Adicione a abóbora picada e refogue mais um pouco. Depois adicione água até cobrir todos os ingredientes e deixe cozinhar até desmanchar a abóbora. Depois bata tudo no liquidificador até conseguir uma consistência homogênea. Agora volte tudo para a panela deixando cozinhar por cerca de 3 minutos, depois disso é só servir adicionando um fio de azeite.
Acrescente a proteína de sua preferência.


Sopa de Batata doce.

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de batata-doce descascadas e cortadas em cubinhos.
  • 1 cebola grande
  • 2 cenouras médias cortadas em pedaços.
  • 1 litros de água.
  • Sal à gosto.
  • Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Modo de preparo
  • Em uma panela , coloque as batatas-doces, a cebola, as cenouras e a água.
  • Junte o sal e a pimenta-do-reino (opcional).
  • Leve ao fogo alto e deixe levantar fervura.
  • Abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 30 minutos.
  • A sopa ficará empelotada.
  • Com uma escumadeira, retire metade das cenouras e alguns pedaços mais firmes de batata-doce e reserve.
  • Coloque o restante da sopa no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje novamente no panela, acrescente os legumes reservados.
  • Volte a aquecer, verifique o tempero e sirva imediatamente.
Eu acrescento peito de frango ou carne bovina faço eles refogados em uma panela separada com os temperos que gosto, tipo cebolinha, salsinha e azeite de oliva.


Espero que gostem
bjokas


terça-feira, 26 de agosto de 2014

Tirando a poeira do blog...

Olá
Sei que faz tempo que não posto, mas não engordei não e estou firme e forte na R.A, está mais difícil de perder peso, mas quero sair da casa dos 90 e então esta semana substituí o jantar por sopa, sei que não é fácil mas o esforço vale a pena, e quanto a Dukan eu só a fiz uma semana aff dietinha chata demais.
E vamos que vamos bjokas lindas.

Ah já ia me esquecendo o Desafio Diva Linda agora tem um blog.

E só seguir esse link aqui...
http://desafiodivalinda.blogspot.com.br/

quinta-feira, 29 de maio de 2014

4º dia da fase de ataque Dukan

Oi!

E não é que essa danada da Dukan dá resultados mesmo, ontem resolvi fazer uma receita com o farelo de aveia e gostei do resultado, é prático e rápido. A única coisa que estou sentindo falta é de uma sopinha, afinal está um friozinho danado de bom aqui na minha cidade, amo o frio, mas semana que vem entro na fase cruzeiro e aí posso tomar uma sopinha, hoje vou me exercitar nem que neve... rsrsrsrs.
Aí vai uma foto do que comi ontem no jantar!!